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Walter Käsi

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Vor einigen Jahre im November 2009  kaufte ich eine kleine gewerbliche Käserei im Toggenburg und gründete eine Einzelfirma. Anfangs verarbeiteten wir bei uns ausschliesslich Kuhmilch zu drei verschiedenen Sorten Käse. Im Laufe der Zeit spezialisierten wir uns auch auf die Verarbeitung von Ziegen und Schafmilch. So ergab sich, dass die Vielfalt an verschiedenen Leckerbissen stark zunahm. Das Käsesortiment wurde erweitert auf Hartkäse über Rahmkäse bis hin zum Weichkäse. Heute produzieren wir über zehn verschiedene Köstlichkeiten und es ist für jeden Geniesser etwas dabei.
Ortsverkauf Unsere Öffnungszeiten im Hausladen sind neu Täglich,
Morgens von  8.00 - 12.00 Mit unserem Auslieferdienst beliefern wir gerne, Bäckereien, Metzgereien, Gastrobetriebe.



 
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