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Walter Käsi

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Hopfgarten Käsiade 2016


An der Käsiade in Hopfgarten Tirol  wurden wir mit dem CHÄS-FRITZ Gesamtsieger und konnten den Peak of Quality gewinnen.

Die Freude ist riesig, auserdem gab es noch eine Goldmedallie für den LANDBUEB würzig

und eine Silbermedallie für den Appenzeller.

           NEWS

Vor einigen Jahre im November 2009  kaufte ich eine kleine gewerbliche Käserei im Toggenburg und gründete eine Einzelfirma. Anfangs verarbeiteten wir bei uns ausschliesslich Kuhmilch zu drei verschiedenen Sorten Käse. Im Laufe der Zeit spezialisierten wir uns auch auf die Verarbeitung von Ziegen und Schafmilch. So ergab sich, dass die Vielfalt an verschiedenen Leckerbissen stark zunahm. Das Käsesortiment wurde erweitert auf Hartkäse über Rahmkäse bis hin zum Weichkäse. Heute produzieren wir über zehn verschiedene Köstlichkeiten und es ist für jeden Geniesser etwas dabei.


Ortsverkauf
Unsere Öffnungszeiten im Hausladen sind neu Täglich, Morgens
von  8.00 - 12.00
Mit unserem Auslieferdienst
beliefern wir gerne, Bäckereien, Metzgereien, Gastrobetriebe.

 
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